千篇一律的生活是非常枯燥的，所以要时不时来一些小改变是非常重要的事，比如说切菜。做饭不知道从什么时候开始就变成了一种固定的方式，比如说切菜，现在相信大家切菜的时候都会中规中矩地切，切片就是切片，应该切成丝就切成丝，时间长了难免会有一些腻烦。如果偶尔来一些创意性的小改变，也许生活就会更加有趣。
今天我们就来说一下藕片的切法，相信大家在做藕的时候都会切成一般的片状或者是丁状吧？但是长此以往难免吃腻了，于是我就自己有了一个想法，切藕片的时候改了一下方法，那就是用戳刀多切了几下，切出来的藕片特别好看。因为我特别喜欢做饭，所以家里的工具还算是比较全面的，于是就有了这种切法！
这种藕片是花型的，看起来特别好看，但是刚开始的时候我并不能熟练的切出来，只能拿来了几根藕来练习了一下，切好之后虽然只是改变了一下切法，做法并没有改变，但是做出来了之后好像变好吃了，家人都非常喜欢吃，说以后多做一些这样的藕。哈哈，我瞬间有了信心，虽然这样切藕麻烦了一点，但是既然大家都非常喜欢吃，那以后就这么做了，虽然辛苦，但是更幸福更有成就感啊！
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但是也有很多人说我闲的没事吃饱了撑得，还有人说我是为了摆拍才这样做。但是大家都错了，我就是为了让生活中最平凡的事情增加一些新鲜有趣的内容，让生活也变得更加有趣！虽然说现在的人们的非常忙，平时工作占了一天中绝大部分时间，做饭吃饭的时间也就变得特别少，根本就没有条件这样做。但是我还是建议大家有空的时候自己换一下花样，不是每一炖到都要这样做，但是如果在家里有客人的时候，这忙做菜，会有意想不到的收获哦！宾客们肯定会对你的厨艺更加肯定的，自己也能收获成就感和幸福感，何乐而不为呢？
现在我就说一下这种藕片怎么切。
一、先把藕清洗干净，把两端去掉，把藕洞露出来，方便下一步操作。
二、准备好“V”型戳刀，在每隔一个孔戳下一块“V”型藕肉来。
三、戳好之后把棱角修一下，修得圆滑一点就可以了。
这样炒出来的藕片看起来特别漂亮，如果家里有客人做这道菜的话，肯定会受到好评的。虽然这炒藕片只是一道素菜，但是如果这样切藕片的话，肯定会抢了大鱼大肉的风头的！返回搜狐，查看更多